• Uncategorized

    Fantastische roerbak II

    Ook dit roerbak recept komt uit onze vakantietijd. Deze variant vraagt wat meer snijwerk en bevat net weer andere groenten. Maar is net als de vorige versie lekker, makkelijk en snel. Dit keer bakten we het vlees apart. Voor het roerbakken is de wok het handigst, voor het vlees een koekenpan. Personen: 2 Bereidingstijd: 20 min Benodigdheden: 2 zoete uien 2 rode puntpaprika’s 1 prei 450 g aardappelpartjes 300 g procureur lapjes olijfolie 2 el ketjap 4 seizoenen peper zeezout Bereiding: Snijd de uien grof, de puntpaprika’s in blokjes en prei in schijfjes. Verhit de wok en voeg een scheut olijfolie toe en fruit hierin de uien tot ze goudgeel…