Uncategorized

Fantastische roerbak I

Op vakantie vind je de meest interessante handigheidjes uit. Eenpansgerechten zijn daar één van. Lekker makkelijk! Dit eenpansgerecht was één van mijn favorieten tijdens onze laatste vakantie. Het enige wat je nodig hebt is een grote koekenpan of wok pan. Er moet natuurlijk van alles in passen.

Personen: 2
Bereidingstijd: 15 minuten

Benodigdheden:

300 g kipfilet
2 zoete punt paprika’s
450 g krieltjes
400 g Italiaanse roerbakgroente
2 el ketjap
olijfolie
peper
zout

Bereiding:

Snijd de kipfilet en de paprika in blokjes. Kruid daarna de kipfilet met wat peper en zout.

Zet de wok op het vuur met wat olijfolie en bak de kipfilet rondom licht bruin.

Voeg de paprika toe en de krieltjes. Maak het zakje roerbakgroenten open en voeg dit bij de rest in de pan.

Na enige minuten roerbakken, voeg de ketjap toe en strooi er nog wat peper en zout over.

Roer het geheel goed door elkaar en laat het verder bakken tot het gaar is.

Lekker makkelijk! Eet smakelijk.

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.